2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

В чем преимущества тепличного выращивания клубники

Клубника в теплице

Современные тепличные системы позволяют выращивать клубнику в круглогодичном режиме. Эта ягода востребована на рынке, поэтому многие садоводы и фермеры выбирают ее в качестве основного продукта для получения дохода. Потребитель готов покупать клубнику в виде свежего продукта или готового к производству десертов. Второй вариант приемлем для предприятий питания.

Где можно выращивать клубнику?

Клубника – неприхотливое растение, но все же требующее надлежащей заботы. Эту ягоду можно выращивать в любом помещении, в котором можно создать необходимые условия — поддерживать температуру воздуха от +10°С до +25°С (в разные периоды роста растения нужна разная температура) и влажность воздуха в пределах 70-80%.

Традиционно клубнику выращивают в теплицах. Благодаря парниковому эффекту, в этих помещениях несложно обеспечить самые благоприятные условия для роста растений и вызревания плодов. Большую популярность обрела голландская технология выращивания клубники в условиях закрытого грунта, предусматривающая высаживание рассады в полиэтиленовые пакеты (и не только).

Многие пытаются получить урожай этой ягоды в домашних условиях, но оптимальное решение для бизнеса – это все же теплица. Успешных технологий выращивания клубники вполне достаточно для того, чтобы выбрать для себя наиболее подходящую. Наименее хлопотный метод предусматривает использование гидропоники. Но он же является и наиболее затратным, так как требует намного более солидного стартового капитала, чем при использовании полиэтиленовых пакетов с грунтом.

Растениеводство предоставляет возможность получения круглогодичной прибыли. Дело в том, что обусловленный природой период сна растений (в зимнее время) может быть прерван созданием благоприятных условий для их роста и плодоношения. Именно на этой особенности растительного мира построены все технологии круглогодичного выращивания клубники в условиях закрытого грунта.

Важно! Для получения урожая подойдет теплица любых размеров и форм. Тип укрывного материала не имеет особого значения, так как все необходимые условия можно обеспечить с помощью дополнительного освещения и обогрева.

Выращивание клубники как бизнес

Если выращивание клубники выбрано как основное направление высокодоходного бизнеса, в первую очередь, необходимо решить вопросы:

  • о способе продаж;
  • о возможном для данного региона объеме продаж;
  • о транспортировке урожая;
  • о складировании и хранении урожая;
  • о закупке оборудования и материалов для обустройства теплицы.

Минимальная площадь, необходимая для запуска бизнеса — всего несколько квадратных метров. Но следует понимать, что в этом случае не стоит ждать высоких прибылей. Такой объем полученной продукции больше подойдет для домашнего использования. Для выращивания ягоды пригодно любое нежилое, но отапливаемое помещение, гараж или склад.

На подготовительном этапе нужно определиться и с сортами растения.

Оптимальны для тепличного бизнеса следующие сорта:

Все эти сорта способны плодоносить несколько раз в год.

Для тепличного выращивания возможны три способа высаживания растений:

  • в закрытый грунт;
  • в керамические или пластиковые емкости;
  • в полиэтиленовые мешки.

Если рассматривается вариант с применением гидропоники, понадобится специальное оборудование.

Цены на семена клубники

Как вырастить рассаду клубники

Рассаду клубники можно получить посредством семян или из усов взрослого растения. Для выращивания из семян потребуются емкости высотой не менее 7 см и грунт. Можно смешать садовую почву с песком в пропорции 1/3 (одна часть песка и 3 части грунта).

Выращивая рассаду клубники, не стоит ждать быстрых всходов. Они появятся на 20-21 день после высадки. Дело в том, что все мелкосемянные растения долго развиваются. Это обусловлено небольшим размером семечка, в котором не может быть заложено много питательных веществ. Поэтому придется набраться терпения.

Когда клубника взойдет и у нее сформируется второй листок, нужно сделать подкормку любым органическим удобрением. Когда саженцы подрастут до 8-10 мм, приступают к пикированию.

Для этого понадобятся небольшие пластиковые стаканчики или любая другая емкость подходящего объема. Оптимальный выбор – пластиковые стаканы объемом 0,5 л. В этом случае не потребуется частого полива. Если выращивать рассаду в емкостях меньшего объема, будет больше хлопот по уходу за саженцами.

Пикировка рассады

Процедура пикировки состоит из нескольких этапов, рассмотрим особенности каждого из них более детально.

Таблица. Процесс пикирования рассады — инструкция.

Поливают грунт водой комнатной температуры.

Черенком любого столового прибора (ложки или вилки) аккуратно отделяют и вынимают растение.

В стакане с грунтом делают небольшое углубление (достаточно 1,5-2 см).

Высаживают растение в стакан/горшок.

Формируют вокруг основания стебля невысокую грядку из грунта (прикапывают).

Осторожно поливают высаженные растения водой.

Выращивание рассады клубники из усов

Для выращивания рассады из усов поступают следующим образом.

Шаг 1. Находят мощный сформировавшийся ус взрослого растения.

Шаг 2. На расстоянии 20-25 см от материнского растения выкапывают ямку глубиной 5-7 см.

Шаг 3. Погружают в нее розетку уса.

Шаг 4. Берут канцелярскую скрепку и слегка разгибают ее.

Шаг 5. Прижимают розетку к грунту с помощью скрепки (пришпиливают).

Шаг 6. Засыпают ямку грунтом и слегка уплотняют его.

Шаг 7. Отрезают лишнюю часть уса, не связанную с материнским растением.

Шаг 8. Поливают розетку.

Технология горизонтального выращивания клубники в полиэтиленовых пакетах

Наименее затратная технология выращивания клубники предусматривает использование светопрозрачных полиэтиленовых мешков (из белого полиэтилена). Стандартная толщина таких пакетов – 0,2 мм. Размеры — 16х20 см. Купить мешки можно в любом магазине хозяйственных товаров.

Также понадобятся следующие компоненты для приготовления субстрата:

  • торф (2 части);
  • перлит (1 часть);
  • опилки (1,5 части).

Эта технология выращивания клубники позволяет начать бизнес с самым небольшим размером капитала — от 3 до 5 тыс. руб. Этого будет достаточного для того, чтобы высадить рассаду на площади в 10 м 2 . С 1 м 2 можно получить от 15 до 20 кг ягод. Когда появится опыт в выращивании клубники, объемы урожая возрастут. Специалисты получают до 50 кг/м 2 . Бизнес можно считать экономически выгодным при урожайности 150 кг с 10 м 2 .

Важно! Большинство материалов, необходимых для начала бизнеса, могут быть бесплатными. Например, для организации полива понадобится капельница. Эти трубки, бывшие в употреблении, в избытке имеются в любом медицинском стационаре.

Последовательность действий

Шаг 1. Приготовление субстрата: смешивают опилки, перлит и торф в пропорции 1,5:1:2.

Шаг 2. Заполняют субстратом полиэтиленовые пакеты на ¾ их объема.

Шаг 3. Запаивают верхнюю часть пакета с помощью утюга или паяльника.

Шаг 4. Любым острым предметом прорезают в каждом пакете 2-3 продольных отверстия длиной 7-9 см.

Шаг 5. Ровными рядами укладывают пакеты с субстратом на настилы или пол так, чтобы между «грядками» было не менее 25 и не более 30 см.

Шаг 6. К каждому пакету подводят 3 трубки капельницы. Одну трубку погружают на нижний слой субстрата, вторую – на средний, третью – на верхний. Расход воды – 0,5 л/сут на 1 пакет.

Шаг 7. В каждую прорезь в пакете высаживают рассаду.

Шаг 8. Обеспечивают оптимальные условия на всем протяжении периода роста и плодоношения растений.

На начальном этапе роста клубники (в первую неделю после высадки рассады) необходимо поддерживать в теплице температуру +10°C. Далее показатель постепенно поднимают до +20°C. В период цветения оптимальная температура — от +20 до +24°C.

Важный параметр микроклимата – влажность. Ее необходимо поддерживать в пределах 80%, но в период цветения нужно понизить на 5-10%. Когда начнут формироваться плоды, потребуется еще одно понижение влажности на 5-10%.

Цены на перлит для растений

Правила выращивания клубники

  1. На всем протяжении роста, цветения и плодоношения растений необходимо обеспечить качественное проветривание теплицы.
  2. Через каждые 14-15 дней, начиная со дня высадки рассады, вносят удобрения — суперфосфат и калийную соль.
  3. Для клубники чрезвычайно важно качество освещения. Это растение тепло- и светолюбиво. Если световой день будет длиться не менее 16 часов, ягоды сформируются уже на 35 сутки после высадки рассады. Если период полноценного освещения не будет превышать 8 часов, период ожидания урожая будет более долгим (до 1,5 месяца). Поэтому при недостаточном количестве солнечных дней рекомендуется устроить искусственное освещение теплицы.
  4. Если выбранный сорт не самоопыляемый, необходимо будет провести искусственное опыление с помощью небольшой и мягкой кисточки для рисования.

Видео — Инструкция по использованию Topsy Turvy Strawberry Planter

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием цветов, часто задумываются о том, не превратить ли хобби в прибыльный бизнес. Стоит отметить, что выращивание цветов в теплице как бизнес – идея интересная и прибыльная, но имеющая свои особенности.

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Этот способ выращивания клубники в теплице во многом аналогичен предыдущему. К уходу за растениями предъявляются те же требования. В качестве грунта для высадки рассады используется тот же субстрат. Но технология вертикального выращивания имеет свои преимущества.

Читать еще:  Достоинства и недостатки малины

Во-первых, она позволяет наиболее рационально использовать внутреннее пространство теплицы. Во-вторых, с помощью этой методики можно получить значительно больший урожай. В качестве емкости для выращивания можно использовать плотные полиэтиленовые мешки объемом от 10 л или пластиковые трубы сечением 200 и 110 мм.

Мешки заполняют субстратом и подвешивают к верхним балкам теплицы. Допустимо располагать мешки как шахматном порядке, так и ровными рядами. Важно соблюсти расстояние между подвешенными емкостями — оно должно быть не меньше 40 см. Оптимально – 60 см.

Если решено использовать ПВХ трубы, поступают следующим образом.

Шаг 1. В трубе сечением 100-110 мм с помощью шуруповерта и коронки диаметром 6 см вырезают отверстия так, чтобы они располагались на одной линии и находились на расстоянии 20-25 см друг от друга.

Шаг 2. В трубе диаметром 200 мм вырезают отверстие так, чтобы была прорезана только верхняя часть круга. Для этого во время резки держат коронку под углом к трубе. Контролируя нажим на инструмент, добиваются того, чтобы была сделана прорезь ровно наполовину окружности.

Шаг 3. Отгибают вырезанные части окружностей в большой трубе, нагревая их строительным феном.

Шаг 4. Трубу сечением 110 мм вставляют в трубу сечением 200 мм.

Шаг 5. Закрепляют более узкую трубу с помощью проволоки и деревянных брусочков так, чтобы она располагалась по центру.

Шаг 6. Заполняют пространство между трубами грунтом.

Шаг 7. Закрывают нижний торец узкой трубы заглушкой соответствующего размера, в которой предварительно высверливают несколько отверстий для выхода излишков воды.

Шаг 8. Заполняют внутреннее пространство узкой трубы органикой и растительным материалом — очистками картофеля и других продуктов, опилками, ветками (можно поместить дождевых червей).

Шаг 9. Высаживают в отверстия большей трубы рассаду клубники.

Этот способ удобен тем, что не требует регулярного ухода. Полив осуществляют, наливая воду в узкую трубу 1-2 раза в неделю. Использование труб более удобно тем, что появляется возможность максимально эффективно задействовать всю имеющуюся в распоряжении площадь. Кроме того, трубы более долговечны, чем полиэтиленовые мешки, и не потребуют частой замены.

Видео — Вертикальная грудка в теплице. Клубника в трубе

Видео — Выращивание клубники в теплице

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Добавление статьи в новую подборку

Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.

Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби.

Оборудование для выращивания клубники

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

Помимо самой теплицы вам потребуются:

  • фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день;
  • система капельного полива;
  • отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру;
  • вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте;
  • термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности);
  • стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки).

Сорта клубники для теплицы

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств:

  • самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально.
  • сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
  • с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами.

Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться. Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие.

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета.

Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу.

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

Способы выращивания клубники в теплице

От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат.

Выращивание клубники в грунте

Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход.

При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок.

Выращивание клубники по голландской технологии

Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения.

Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады.

Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ

Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним.

Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой.

На дно толстых труб насыпают керамзит для дренажа, затем вставляют тонкие трубы, по которым будет подаваться вода и удобрения, а затем уже засыпают всю оставшуюся часть плодородным грунтом, а в отверстия сверху сажают рассаду.

Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт.

Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта.

Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

Выращивание клубники в горшках и контейнерах

Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года.

Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму.

Читать еще:  Характеристики автоклава малиновка 2 в 1

Уход за клубникой в теплице

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными.

Как подготовить теплицу к посадке клубники

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат.

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых.

Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай.

  1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C.
  2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники.
  3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим.
  4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции.
  5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода.
  6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

Обработка клубники от болезней и вредителей

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод.

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается.

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам:

  • сажайте только здоровую рассаду;
  • не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки;
  • своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли;
  • жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания;
  • до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год

Выращивание клубники в теплице круглый год выгодно и интересно. Вкусные свежие ягоды можно будет кушать и летом, и зимой, сбывать на рынке, в магазинах, фабриках. Однако к организации подобного бизнеса нужно подходить основательно. Тут есть много тонких моментов, от которых может зависеть все дело.

В чем преимущества тепличного выращивания клубники

Выращивание клубники в теплице круглый год имеет массу преимуществ.

  • Увеличивается срок получения урожая до целого года. Клубника не будет отходить ко сну на зиму, если в теплице будет приемлемая для ее роста и развития температура.
  • В теплице есть возможность выращивать разнообразные сорта клубники, даже те, что выведены в других странах и долго бы приживались в открытом грунте. Хотя, разумеется, сорт лучше подбирать либо универсальный, либо тепличный, так как растение для открытого грунта просто не выживет без обилия солнца.

В теплице можно организовать многоярусное выращивание клубники

Какой сорт клубники выбрать

Для того чтобы построить бизнес на выращивании клубники в теплице круглый год, нужно разбираться в сортах. Именно от сорта зависит место сбыта продукции и цена на нее. Чем лучше сорт, чем он вкуснее, тем больший на него спрос. Значительную роль играет и метод использования. Так, выгоднее всего выращивать универсальные в плане использования ягоды. Разумеется, сорт должен быть предназначен для выращивания в теплицах и иметь высокую урожайность, а также быть самоопыляемым. Итак, какие сорта стоит рассмотреть для бизнеса?

Из многих известных сортов стоит порекомендовать

Из многих известных сортов стоит порекомендовать: «Эльсанта», «Соната», «Дарселект», «Корона», «Хоней», «Гигантелла», «Альбион», «Портола», «Зенга Зенгана», «Селва», «Ананасовая», «Ред Рич» и др..

Какую выбрать теплицу

Клубника – теплолюбивое растение. Именно от этого нужно отталкиваться, чтобы подобрать хорошую теплицу под ее выращивание зимой. Помещение должно быть отапливаемым, с вентиляцией (хотя бы простая форточка), регулируемой влажностью.

Пленочные теплицы в принципе подходят, если обеспечить их названными выше составляющими, однако пленка – ненадежный материал. В среднем простой пленки хватает на 1 сезон работы, затем она рвется, деформируется. Это и дополнительные траты, и беспокойства, ведь порваться она может и зимой, в лютый холод, что приведет к вымерзанию всей клубники.

Более выгодный тип теплицы из стекла. Такая конструкция может прослужить не один год, но опять-таки надежность сомнительна, ведь стекло легко бьется.

Помещение должно быть отапливаемым, с вентиляцией и регулируемой влажностью

Выращивание клубники в теплице круглый год дело не простое. Чтобы облегчит труд, стоит построить под растение теплицу из сотового карбоната (ячеистый пластик). Это наиболее выгодный и популярный нынче материал. Служит он долго, очень прочный, надежный, не бьется так легко как стекло, хорошо держит тепло.

Размещать теплицу нужно так, чтобы на ее торцевую часть приходилось максимальная часть дневного, солнечного света и ветров. Перед использованием теплицы, ее нужно проверить на целостность, эффективность, все системы прогоняются на протяжении суток, чтобы в случае любых поломок решить их до того, как в помещении появится клубника.

Как подготовить теплицу?

Чтобы клубника хорошо росла в теплице круглый год, ей нужны хорошие условия.

    Система отопления при выращивании клубники в теплице круглый год крайне необходима. То, что в помещении жарко летом, не значит, что будет хотя бы тепло зимой. А без должной температуры клубника просто не будет расти и впадет в зимнюю спячку. Минимальная температура в теплице днем и ночью должна быть не ниже +15 градусов. Также не помешает иметь прибор, регулирующий влажность.

Бизнес на выращивании клубники в теплице

Выращивание клубники в теплице круглый год может принести большую выгоду, это довольно не плохой вид бизнеса.

Выращивание клубники в теплице круглый год может принести большую выгоду

  1. Клубника – очень вкусная ягода, ее можно есть на протяжении всего года, поэтому покупателей найти будет не трудно. Более того, зимой на эту ягоду спрос возрастает.
  2. Из клубники делают много разных продуктов переработки, поэтому если урожая будет достаточно, можно наладить постоянные места сбыта на фабриках и производствах и получать регулярную, стабильную плату за сбыт продукции.
  3. При наличии всех лицензий, клубнику можно сдавать в малые и крупные магазины, а не только продавать на рынках. Это очень удобно именно зимой, когда на рынках сбыт продукции в сильный мороз может быть затруднительным.

Важные моменты клубничного бизнеса

Несмотря на то, что клубничный бизнес может быть очень выгодным, он имеет много скрытых недостатков и нюансов.

  • При выращивании клубники в теплицах круглый год скупиться на подкормки, поливы, дополнительное освещение, правильную температуру нельзя. В противном случае урожай ягод может иметь неприятный вкус, плохой цвет, неправильную форму не говоря уже о недостатке питательных веществ. В открытом грунте с этим проще, так как ягоды получают большую часть необходимых веществ прямо от солнца.
  • Клубника, выращенная в теплице, имеет меньшее количество полезных свойств, чем та, что выращена в открытом грунте, под солнцем. Поэтому цена на нее может быть ниже, но с осени до весны цена на клубнику вырастает.

Зимой спрос на клубнику возрастает, но и вырастить ее становится труднее

Прежде чем начать бизнес на выращивании клубники в теплице круглый год, взвесьте все за и против. Не смотря на простоту этого бизнеса, он несет и большие риски.

ВИДЕО — Выращивание клубники круглый год

Теплица для клубники — изготовление грядок или стеллажей, система вентиляции и орошения, укрывной материал

Имеющиеся сегодня тепличные системы отлично подходят для выращивания клубники в круглогодичном режиме. Эта ягода пользуется большой востребованностью на современном рынке, поэтому многие фермеры и садоводы выбирают ее как основной продукт для получения доходов. Потребители активно покупают клубнику в свежем виде, т.к. она очень вкусная, полезная и ароматная. Если следовать определенным принципам, то можно обеспечить свою семью большим количеством клубники в любое время года и наладить собственный и вполне рентабельный бизнес.

Как вырастить клубнику в теплице

Эта ягода является неприхотливым растением, которое все же требует надлежащего ухода. Ее можно выращивать в любом помещении с отоплением (склад, гараж и т.д.), главное – создать необходимые условия. Температура воздуха внутри должна колебаться от +10 до +25°С в зависимости от периода роста культуры, а влажность – составлять около 70–80%. Традиционно эту ягоду выращивают в теплицах. За счет парникового эффекта в таких помещениях можно создать благоприятные условия для роста растений и вызревания большого количества ягод.

Большую популярность приобрело выращивание клубники в теплицах с использованием голландской технологии, подразумевающей развитие и рост культуры в условиях закрытого грунта. Рассада при этом высаживается в полиэтиленовые пакеты и не только. Менее хлопотным методом является использование гидропоники, но он самый затратный. Для выращивания культуры минимальная площадь должна составлять несколько квадратных метров. Большого объема продукции для продажи при этом не получится – хватит только для домашнего потребления. Небольшая теплица окупается быстро.

Русская технология

При использовании такого способа выращивания для начала разделите всю площадь теплицы на две части вдоль. Между ними оставьте техническую полосу для передвижения. Засыпьте мелким щебнем или керамзитовой крошкой 5-6 см, после чего песком 8–10 см. Сверху уложите плодородную почву толщиной 7-8 см, суперфосфат и аммиачную селитру в количестве 10 г/м2. Дальнейшие действия:

  1. Сделайте в почве ямочки глубиной 8–10 см на расстоянии 30 см. Высадите розетки ягоды в ряд или в шахматном порядке. Чтобы сохранить больше влаги и избежать сорняков, часто используют агроволокно или клеенку, но можно обойтись и без этого.
  2. По мере истощения грунта вносите суперфосфат, калийные удобрения, аммиачную селитру. Используйте первые 2 месяца азотные добавки. Осуществляйте обильный капельный полив – первые 3-4 недели почти ежедневно.
  3. Для клубники важно качество освещения, т.к. это тепло- и светолюбивое растение. Если световой день длится не меньше 16 часов, то ягоды начнут формироваться и зреть уже на 35-е сутки после высадки культуры. Не забывайте об искусственном опылении, если сорт не самоопыляемый.

Некоторое распространение приобрел способ выращивания клубники в мешках – своеобразный русский ответ на голландскую технологию. Для этого используются обычные полиэтиленовые мешки (пакеты). Их стандартный размер составляет 16х20 см, а толщина – 0,2 мм. Недостатки способа заключаются в неудобстве обработки и полива. Инструкция:

  1. Приготовьте субстрат из опилок, перлита и торфа в пропорции 1,5:1:2. Заполните им на 3/4 объема каждый полиэтиленовый пакет.
  2. Запаяйте верхнюю часть пакетов с помощью паяльника или утюга. Прорежьте острым предметом в каждом мешке по 2-3 продольных отверстия длиной от 7 до 9 см.
  3. Уложите пакеты ровными рядами на пол или настилы так, чтобы между получившимся грядками было от 25 до 30 см.
  4. Подведите к каждому мешку с субстратом 3 трубки капельницы: одну погрузите на нижний слой, вторую – на средний, третью – на верхний. Расход воды должен составлять 0,5 л/сутки на 1 мешок. Затем высадите в каждую прорезь рассаду.
  5. На начальном этапе роста культуры поддерживайте температурный режим в теплице на уровне +10°C, затем постепенно увеличьте показатель до +20°C. Во время цветения температура должна составлять до +20 до +24°C. Оптимальный показатель влажности в первое время – около 80%. Во время цветения понизьте его на 5–10%, после чего снизьте еще на столько же, когда начнут формироваться плоды.

Голландский способ

Клубника на стеллажах или вертикальных трубах – это вертикальный способ, при котором выращивание культуры осуществляется в соответствии с голландской технологией. К уходу за растениями предъявляются те же требования, что и в предыдущем случае. В качестве грунта для высадки рассады используйте тот же субстрат. В качестве емкостей можно использовать пластиковые горшки или ведра, полиэтиленовые пакеты.

Рассада размещается как горизонтально, так и вертикально. При последнем способе внутренне пространство теплицы используется максимально рационально. Все, что требуется – это заполнить мешки субстратом и подвесить их к верхним балкам теплицы. Для подвешивания можете использовать металлические стеллажи с несущими планками. В качестве емкости для выращивания клубники можно использовать даже пластиковые трубы. Они отличаются надежностью и долговечностью, поэтому не требуют частой замены, как полиэтиленовые мешки. Технология в таком случае следующая:

  1. Сделайте в трубе сечением 100–110 мм при помощи шуруповерта и коронки диаметром 6 см отверстия. Они должны находиться на одной линии на расстоянии 20–25 см друг от друга.
  2. Возьмите трубу диаметром 200 мм и вырежьте в ней отверстия так, чтобы прорезалась только верхняя часть круга. Для этого держите коронку под углом к трубе. Контролируя нажим на инструмент, добейте того, чтобы прорезь была сделана ровно наполовину окружности.
  3. Затем отогните вырезанные части полукругов в большой трубе, нагрев их строительным феном. После этого вставьте в нее трубу сечением 110 мм. Закрепите ее при помощи деревянных брусочков и проволоки так, чтобы она фиксировалась по центру.
  4. Пространство между трубами заполните грунтом. Нижний торец узкой трубы закройте соответствующей заглушкой, в которой следует сделать несколько отверстий для выхода излишков влаги.
  5. Внутреннее пространство узкой трубы заполните растительным материалом (опилками, ветками, очистками картофеля) и органикой.
  6. Высадите в отверстия (ранее отогнутые полукруги) большей трубы рассаду культуры. Осуществлять полив требуется всего 1-2 раза в неделю, наливая воду в узкую трубу.

Плюсы и минусы тепличного выращивания клубники

Прежде чем построить теплицы под клубнику, ознакомьтесь с положительными и отрицательными сторонами такого способа выращивания. От этого отчасти зависит рентабельность бизнеса, ведь нужно заранее учесть все моменты. Преимущества:

  • отсутствие зависимости от погодных условий;
  • возможность лакомиться любимой ягодой на протяжении круглого года;
  • первичные затраты на бизнес при условии строгого соблюдения агротехнических правил окупятся всего за один сезон;
  • экономия места на участке, особенно при использовании вертикальной посадки;
  • ухаживать за ягодой, растущей в теплице, проще;
  • возможность получения чистой продукции, которая не содержит вредных для организма веществ.

Как и в любом бизнесе, выращивание клубничной культуры в закрытом помещении имеет свои «подводные камни». Недостатки:

  • необходимость искусственного опыления или покупки самоопыляющихся сортов;
  • потребность в искусственном увеличении светового дня, что влечет за собой затраты на электричество;
  • расходы на тепличное выращивание в разы превышает расходы, связанные с выращиванием клубники на открытом грунте;
  • необходимость поиска выгодного рынка сбыта.

Виды теплиц

Существует несколько видов тепличных конструкций, которые отличаются друг от друга материалом изготовления, долговечностью и стоимостью возведения. Сборка одних вариантов производится быстро, а других – напротив, займет от нескольких дней до 2-3 недель. При необходимости можно купить готовый разборный объект, который подойдет для дачного участка, но если у вас фермерское хозяйство, то лучше самостоятельно возвести небольшой тепличный комплекс. В целом можно выделить три основных варианта:

  • деревянная конструкция, покрытая полиэтиленовой пленкой;
  • алюминиевый каркас с поликарбонатными листами;
  • металлическая система с покрытием из стекла.

Каркасные из полиэтилена

Теплица, покрытая пленкой (укрывным материалом), является вариантом для любого кошелька. Установить такую каркасную конструкцию из древесины можно в сжатые сроки. Этот вариант самый распространенный, что обусловлено простотой устройства и дешевизной необходимых материалов. Недостаток такой телицы заключается в том, что она не подходит для круглогодичного выращивания ягод, т.к. пленка не способна обеспечить насаждения зимой достаточной защитой. Данный вариант идеален в период с марта до октября. Такой объект можно обустроить даже при небольшом огороде.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector